Seaqure labs

Seaqure Labs utvecklar en banbrytande teknik för att möta några av de mest akuta miljöutmaningarna inom fiskodlingar och foder: överfiske och beroendet av importerat sojafoder. Genom att utnyttja fermentering omvandlar vi sidoströmmar från jordbruks- och livsmedelssektorn till högkvalitativa proteiningredienser.

Snötäckta berg vid en sjöstad

Denna ”mycelium-ingrediens, dvs roten av en svamp, fungerar som ett cirkulärt alternativ till både fiskmjöl och soja, och ger fördelar som förbättrad fiskhälsa och tillväxt.

Vår Chalmers spinoff innovation är rotad i PhD-forskning från Högskolan i Borås och Sveriges Lantbruksuniversitet, där vi använder specifika svamparter som optimeras för att växa på olika typer av substrat, helt cirkulärt. Mykoprotein kan ha prebiotiska egenskaper, vilket förbättrar metabolismen hos fisk och andra djur.

Målet med vårt arbete är att skapa en mer hållbar och resilient foderkedja för akvakultur, men teknologin möjliggör stor potential i husdjursfoder- och humant livsmedel.

IVA’s 100 List 2024: Innovation through Interdisciplinary Research

IVA’s 100 List 2024 highlights a diverse range of research projects from Swedish universities, under the theme Technology in the Service of Humanity - Innovation through Interdisciplinary Research. The projects have been selected based on their great potential to create value through commercialization, business and method development, or societal impact. All participating researchers are interested in increased contacts with the business sector for the application and further development of their projects.

Named contact persons for each research project on the 100 List are responsible for the accuracy of the information presented.

All about IVA’s 100 List – Q&A